-23%
-23%Az ízek harmóniája

Az ízek harmóniája

4 950 Ft 3 812 Ft

Ételek és borok párosításának művészete és tudománya

Készleten

Cikkszám: 110903
Kategóriák: , Szerző: Kiadó: Alinea Fontes Bt.
A kiadás időpontja: 2011-12-05
Kérdésem van
  • Leírás
  • További információk
  • Vélemények (0)

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a borok közötti kapcsolatot, és most a könyvében megmutatja a harmóniateremtés kulcsát az olvasóknak is.

További információk

Szerző

Francois Chartier

Kiadó

Alinea Fontes Bt.

Oldalszám

215

Kötés Típus

Puhatáblás

Kiadás dátuma

2011-12-05

ISBN

9789639659742

Várható szállítás

1-2 munkanap

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“Az ízek harmóniája”értékelése elsőként