-26%
-26%Dr. Zathureczkyné Zelch Manci saját és összegyűjtött recept-könyve

Dr. Zathureczkyné Zelch Manci saját és összegyűjtött recept-könyve

Bolti ár: 3 890 Ft
Internetes ár: 2 879 Ft

Készleten

Cikkszám: 147496
Kategória: Kiadó: Tortoma Könyvkiadó
A kiadás időpontja: 2018-11-06
Kérdésem van
  • Leírás
  • További információk
  • Vélemények (0)

Ez a szakácskönyv elsősorban az erdővidékiek, háromszékiek számára ismerős. A receptes könyv összesen hat kiadást élt meg a két világháború közötti időszakban, ez a szám pedig kétségtelenül a könyv fontosságának fokmérője. A 2007, évi hetedik kiadást 2014-ben a nyolcadik kiadás követi.

Könyvében jellegzetes székely étkeket örökített meg Zathureczkyné, s kötete épp ezen ételkülönlegességek révén egyben a térség kultúrájának megismerését is lehetővé tette. Annak az erdővidéki, háromszéki gasztronómiai kultúrának a képe rajzolódik ki tehát, amely ragaszkodik ugyan saját hagyományaihoz, de befogadja az újat is, saját ízléséhez alakítva azt.

További információk

Kiadó

Tortoma Könyvkiadó

Oldalszám

264

Kötés Típus

Keménytáblás

Kiadás dátuma

2018-11-06

ISBN

9789738995246

Várható szállítás

1-2 munkanap

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“Dr. Zathureczkyné Zelch Manci saját és összegyűjtött recept-könyve”értékelése elsőként