-21%
-21%Valódi magyar szakácskönyv

Valódi magyar szakácskönyv

Bolti ár: 2 951 Ft
Internetes ár: 2 331 Ft

Készleten

Cikkszám: 144166
Kategória: Szerző: Kiadó: Alinea Kiadó
A kiadás időpontja: 2018-03-13
Kérdésem van
  • Leírás
  • További információk
  • Vélemények (0)

Zilahy Ágnes író, szerkesztő és nem utolsósorban háziasszony volt. Teleky Sándor gróf – Petőfi barátja, emigrációja idején jeles gasztronómussá lett hajdani 1848-as honvédtiszt – javaslatára kezdett szakácskönyvírásba. Az akkoriban kapható néhány, külföldi művekből fordított és összeollózott kötet helyett egy olyan könyvet akart írni, amelynek minden receptjét saját maga is elkészítette. Olyan szakácskönyvet, amely a hagyományos magyar konyhakultúrát foglalja össze. Világos, részletes receptleírásaival az volt a célja, hogy az is “főzhessen belőle egy ebédet, akinek soha főzőkanál nem volt a kezében”.

A könyv szerkesztése során arra törekedtünk, hogy egy ma is használható szakácskönyv kerüljön az olvasók kezébe. Megtartottuk az eredeti nyelvezetet, de a helyesírást a maihoz igazítottuk a könnyebb olvashatóság érdekében.”

További információk

Szerző

Zilahy Ágnes

Kiadó

Alinea Kiadó

Oldalszám

281

Kötés Típus

Puhatáblás

Kiadás dátuma

2018-03-13

ISBN

9786155669279

Várható szállítás

2-4 munkanap

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

“Valódi magyar szakácskönyv”értékelése elsőként